饪

拼音 rèn

注音 ㄖㄣˋ

部首 饣

总笔画 7

部首外 4

四角 22714

五笔 qntf

仓颉 nvhg

郑码 oxmb

字形 左右结构

笔顺 3553121

统一码 基本区 U+996A

繁体字 飪   异体字 飪 餁 㶵 䏕 𤇲 𤏼 𦜙

拼音 rèn

注音 ㄖㄣˋ

部首 饣 部外 4 总笔画 7

统一码 基本区 U+996A 笔顺 3553121

标

饪 基本解释

基本字义

● 饪

（飪）

rèn ㄖㄣˋ

    　◎ 做饭做菜：烹～。

英语 cooked food; cook until well done

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饪 详细解释

详细字义

◎ 饪

飪、餁 rèn

〈动〉

(1) (形声。从食，壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil]

饪，大熟也。——《说文》

餁，熟也。——《广雅》

烹饪也。——《易·鼎》

失饪不食。——《论语》

(2) 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)

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饪 《康熙字典》

〔古文〕𦜙【唐韻】如甚切【集韻】【韻會】【正韻】忍甚切，𠀤音荏。【玉篇】大熟也。【揚子·方言】徐揚之閒曰飪。【論語】失飪，不食。【釋常談】過熟謂之失飪。

又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。

又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。【註】飪，熟也。

又【集韻】如鴆切，音妊。義同。

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饪 《说文解字》

『說文解字』

大孰也。从食壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗𦜙，亦古文飪。

『說文解字注』
大孰也。特牲禮請期曰羹飪注。飪、孰也。飪亦假稔爲之。釋言。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。从𠊊。壬聲。如甚切。七部。
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