缹 國語辭典
動
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烹煮、蒸煮。《齊民要術·卷八·蒸缹法》:「缹豬肉法,……於銅鐺中缹之,一行肉,一行擘蔥,渾豉白鹽薑椒,如是次第布訖,下水缹之。」
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缹 《康熙字典》
【廣韻】方久切【集韻】俯九切,𠀤音缶。烝缹。【玉篇】火熟也。【集韻】或作炰,亦書作𤈒。
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