胹

拼音 ér

注音 ㄦˊ

部首 月

总笔画 10

部首外 6

四角 71227

五笔 edmj

仓颉 bmbl

郑码 qgl

字形 左右结构

笔顺 3511132522

统一码 基本区 U+80F9

异体字 洏 濡 腝 𦓓 𦓠 𦠌 𩰴 𩱊 𦓒

拼音 ér

注音 ㄦˊ

部首 月 部外 6 总笔画 10

统一码 基本区 U+80F9 笔顺 3511132522

胹 基本解释

基本字义

● 胹

ér ㄦˊ

  1. 煮：“宰夫～熊蹯不熟，杀之。”
  2. 烂熟。

英语 cooked; well-done

德语 sanft, weich ,zerkocht

法语 trop cuit,doux

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胹 详细解释

详细字义

◎ 胹 ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹，烂也。——《说文》

词性变化

◎ 胹 ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”

其足名蹯，为八珍之一，古人重之，然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)

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胹 國語辭典

胹ㄦˊér
副

  1. 熟烂。《说文解字·肉部》：「胹，烂也。」

动

  1. 煮。《楚辞·屈原·招魂》：「胹鳖炮羔，有柘浆些。」明·李时珍《本草纲目·卷五一·兽部·熊》：「其足名蹯，为八珍之一。古人重之，然胹之难熟。」

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胹 《康熙字典》

【唐韻】如之切【集韻】人之切，𠀤音而。【說文】爛也。【玉篇】煮熟也。【揚子·方言】胹，熟也。【左傳·宣二年】宰夫胹熊蹯不熟。【疏】過熟曰胹，自關而西，秦晉之郊曰胹。

又【類篇】或作臑。【楚辭·招魂】胹龞炮羔，有柘漿些。【註】胹，一作臑。【集韻】或作腝𩰴𦓒。

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胹 《说文解字》

『說文解字』

爛也。从肉而聲。如之切

『說文解字注』

(胹)爛也。爛火部作爤。火孰也。左傳。宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言。胹、熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉。而聲。如之切。一部。廣韵作𦠌。云籒文作？。

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