拼音 yān

注音 ㄧㄢ

部首 酉

总笔画 15

部首外 8

四角 14616

五笔 sgdn

仓颉 mwklu

郑码 fdkz

字形 左右结构

笔顺 125351113425115

统一码 基本区 U+9183

异体字  𨢴

拼音 yān

注音 ㄧㄢ

部首部外 8 总笔画 15

统一码 基本区 U+9183 笔顺 125351113425115

基本解释

基本字义


yān ㄧㄢˉ

     ◎ 同“1”。

英语 marinate, pickle; salt

德语 Abbindebehandlung ,einpökeln, salzen ,Beize, Essiggurke (S)

法语 salage,salaison

國語辭典

ㄧㄢyān
  1. 用盐、糖、酒等调味料浸渍食物。如:「腌肉」。《水浒传·第四五回》:「宰了的牲口了罢,从今日便休要做买卖。」