麵

拼音 miàn

注音 ㄇㄧㄢˋ

部首 麥

总笔画 20

部首外 9

四角 41462

五笔 swwd|swwf

仓颉 jemwl

郑码 fojk

字形 左右结构

笔顺 12343434354132522111

统一码 基本区 U+9EB5

简体字 面   异体字 麪 面 麺 𪎎 𪋽 麫

拼音 miàn

注音 ㄇㄧㄢˋ

部首 麥 部外 9 总笔画 20

统一码 基本区 U+9EB5 笔顺 12343434354132522111

通

麵 基本解释

基本字义

● 麵

miàn ㄇㄧㄢˋ

  1. 糧食磨成的粉：小米～。玉米～。特指小麥磨成的粉：一袋～。
  2. 粉末：藥～兒。
  3. 由麵粉和水做成的條狀食物：～條。
  4. 食物含纖維少而柔軟：這種瓜很～。

英语 flour, dough, noodles

德语 Nudel , Nudeln (S, Ess)​,Weizenmehl (S, Ess)

法语 face,surface,aspect,farine,nouilles,(classificateur pour les objets plans ou susceptibles d'être étendus : drapeaux, miroirs, pans de mur, gongs)​

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麵 详细解释

詳細字義

◎ 麵

麵、麪 miàn

〈名〉

(1) 麵粉，小麥精細地磨成的粉 [wheat flour]

麪，麥末也。——《說文》

又如:麵糊鬼(用麵糊粘成的紙牌);玉米麵;大米麵;白麵

(2) 纖細微粒組成的物質 [powder]。

如:胡椒麵;藥面

◎ 面

麵 miàn

〈形〉

食物纖維少而柔軟的 [soft and floury]。

如:這塊白薯真面

常用詞組

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麵 國語辭典

麵ㄇㄧㄢˋmiàn
名

  1. 由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如：「麵粉」、「麵條」。《說文解字·麥部》：「麵，麥屑末也」。

  2. 泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如：「豆麵」、「玉米麵」、「藥麵」。

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麵 《康熙字典》

【正字通】俗麪字。【齊書·禮志】永明九年正月詔，太廟四時祭，薦宣皇帝麵起餠。

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麵 《说文解字》

『說文解字』

麥末也。从麥丏聲。弥箭切

『說文解字注』

(麪)麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者，㞕之尤細者，齊民要術謂之勃，今人俗語亦云麪勃。勃，取蓬勃之意，非白字也。廣雅：𥽘謂之麪。篇、韵皆云：䴲，麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲，𥽘與麪爲㬪韵。从麥丏聲。彌箭切。十二部。

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