涮

拼音 shuàn

注音 ㄕㄨㄢˋ

部首 氵

总笔画 11

部首外 8

四角 32100

五笔 inmj

仓颉 esbn

郑码 vxlk

字形 左中右结构

笔顺 44151325222

统一码 基本区 U+6DAE

拼音 shuàn

注音 ㄕㄨㄢˋ

部首 氵 部外 8 总笔画 11

统一码 基本区 U+6DAE 笔顺 44151325222

次 通 标

涮 基本解释

基本字义

● 涮

shuàn ㄕㄨㄢˋ

  1. 摇动着冲刷，略微洗洗：～瓶子。
  2. 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃：～羊肉。～锅子。
  3. 耍弄，骗：别～我啦。

英语 rinse; cook or boil in juice

德语 Fondue (S)​,kurz in siedend heißem Öl,heißer Brühe garen (V)

法语 laver

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涮 详细解释

详细字义

◎ 涮 shuàn

〈动〉

(1) (形声。从水，刷声。本义:荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)

(2) 同本义 [rinse;clean;wash]

涮，涮洗也。——《广韵》

(3) 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净

(4) 把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉

(5) 欺骗或哄骗 [cheat]。如:涮人;他叫人给涮了

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涮 國語辭典

涮ㄕㄨㄢˋshuàn
动

  1. 清洗、洗涤。如：「涮碗碟」、「涮瓶子」、「涮杯子」。

  2. 一种烹饪方法。由进食者将切好的薄肉片，放入滚汤中，烫一下即刻取出，沾佐料而食。如：「涮羊肉」、「涮毛肚」。

  3. 戏弄、作弄。如：「你别涮人了。」

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涮 《康熙字典》

【廣韻】生患切【集韻】數患切，𠀤音灤。涮，洗也。

又【集韻】數眷切，音𨏉。義同。

又所劣切，音刷。水名。灤字原从氵从孿作。孿，數患切。

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