餲 基本解释
餲 详细解释
餲 國語辭典
形
食物变味。《论语·乡党》：「食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」明·李时珍《本草纲目·卷六·火部·芦火》：「观夫茶味之美恶，饭味之甘餲，皆系于水火烹饪之得失。」
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餲 《康熙字典》
【廣韻】【集韻】於例切【韻會】於罽切，𠀤音䋵。【玉篇】飯臭也。【爾雅·釋器】食饐謂之餲。【註】飯穢臭。【論語】食饐而餲。【集韻】或作饐。
又【廣韻】烏葛切【集韻】【正韻】阿葛切【韻會】阿曷切，𠀤音遏。
又【集韻】【正韻】𠀤於邁切，音嗄。
又【廣韻】於戒切【集韻】【韻會】乙界切，𠀤音噫。義𠀤同。或作䬵。
又【廣韻】胡葛切【集韻】何葛切，𠀤音曷。義同。
又【廣韻】餠名。
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餲 《说文解字》
『說文解字』
飯餲也。从食曷聲。《論語》曰：“食饐而餲。”乙例切。又，烏介切
『說文解字注』
(餲)飯餲也。飯餲者、謂飯久而味變。餲之言？也。今江蘇俗云餲生。當作此字。鄉黨篇食饐而餲。孔曰。饐餲、臰味變也。皇侃云。饐謂飮食經久而腐臰也。餲謂經久而味惡也。是則孔注本作饐臭、餲味變也。今本誤倒耳。據論語及許說。饐餲是二事。析言之也。釋器云。食饐謂之餲。則統言之。李充云。皆飮食壞敗之名。是也。从𠊊。曷聲。乙例、烏介二切。十五部。論語曰。食饐而餲。
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